棉花糖的「蜜」密
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所需材料
棉花糖機、白砂糖、竹籤 -
實驗步驟
- 1. 先把白砂糖放到棉花糖機的小轉盤中。
- 2. 開始加熱,棉花糖機就會開始出絲。
- 3. 當棉花絲越來越多像蜘蛛網時,再把竹籤放到棉花糖機中央。
- 4. 把竹籤沿著同一個方向轉動。
- 5. 當棉花糖在竹籤上的量達到你所想的時候,停止轉動棉花糖即可食用。
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實驗說明
製作棉花糖的原理,是將砂糖放進機器中加熱,把砂糖融化成糖漿後再經高速旋轉產生離心力。熱糖漿便會由容器的細孔噴射出來,瞬間冷卻產生大量細小的糖絲,隨後使用竹籤收集而成。
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統計資料
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