你吃的是魚鬆還是大豆粉？

【協辦單位】

淡江大學化學系、國立清華大學物理學系/跨領域科教中心、大葉大學環境工程學系、國立彰化師範大學物理學系、亞洲大學生物資訊與醫學工程學系/醫學檢驗暨生物技術系、國立虎尾科技大學電子工程系、國立嘉義大學應用化學系、國立成功大學物理學系、國立中山大學物理學系、國立金門大學電子工程學系、國立澎湖科技大學水產養殖學系、國立海洋生物博物館、國立屏東科技大學材料工程研究所、國立臺東大學應用科學系、國立東華大學教育與潛能開發學系、國立東華大學自然資源與環境學系、國立宜蘭大學食品科學系、國立海洋科技博物館

【贊助單位】

美商3M台灣子公司、台灣艾司摩爾科技股份有限公司、台灣默克股份有限公司、美光科技、和碩聯合科技股份有限公司、Sony Taiwan、致茂電子股份有限公司、財團法人生物技術開發中心、美國在台協會、財團法人食品工業發展研究所、春池玻璃實業有限公司、天下雜誌教育基金會、財團法人國家衛生研究院、財團法人車輛研究測試中心、財團法人金屬工業研究發展中心、財團法人紡織產業綜合研究所、台灣中油股份有限公司