水質淨化與豆花diy

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所需材料
黃豆渣、醋、燒杯、濾紙、漏斗 - 
													
實驗步驟
- 1. 將 1 匙的豆渣與水混合,可模擬泥土與水產生混濁的水溶液。此時,可利用濾紙將溶液和豆渣分離。
 - 2. 過濾所得的混合液 ( 豆漿水 ) 仍為乳白色,此為微小的蛋白質分散在溶液內的懸浮液,這是屬於膠體溶液。觀察此溶液會呈現廷得爾效應和布朗運動。一般泥水在靜罝一陣子,上方的溶液也會出現相同的現象。
 - 3. 接下來就要做藥劑的處理。模仿泥水要加上藥劑去羽化或膠化,通常是加入聚鋁化鈉或明礬產生氫氧化鋁來吸附微小的顆粒。豆漿水則是加入醋或是其他的鹽類,醋的作用是將蛋白質產生團聚的作用,所以小顆粒團聚變成了大顆粒,如此顆粒會漸漸向下沈澱。上面的溶液就會漸漸澄清轉為無色。
 
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實驗說明
缺 
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												統計資料
											
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