無人機播種蕎麥：解放農民勞力，增產近六成 國內蕎麥栽培長期面臨兩大痛點，包括農民必須背負沉重機具進行人工撒播，不僅 耗時費力，還對身體造成極大負擔；現有品種的脫殼率偏低，亦影響栽培意願。花蓮區 農業改良場針對此需求，與無人機業者攜手開發專用撒播器，創新導入國產無人機( 擎 壤EG3Max) 精準撒播技術。透過數據精算，建立最佳撒播參數( 出料開口20%、流速 12 秒/ 公斤、轉速145-165 轉/ 分鐘)，讓每公頃作業效率較傳統人力提升5 倍以上， 每公頃省下6,000 元翻耕成本。此外，在割稻前直接撒播能有效抑制雜草生長，並防止 鳥類啄食種子，搭配分次施肥技術後，產量大幅提升6 成以上。 這項技術首先在玉里雜糧產銷班推廣應用於苦蕎，隨後與銀川有機農產合作社合作 擴展至甜蕎栽培。截至113 年底，花蓮地區已有超過100 公頃蕎麥田採用此技術，占 當地栽培面積15%以上，展現出強大的擴散動能。計畫更攜手臺中區農業改良場，導 入高效新品種「蕎麥台中7 號」，種仁脫殼取得率提高至45.5%，提升達7.7%，並量 身訂製無人機撒播參數與產量評估標準，全面優化蕎麥產業的省工高效栽培模式( 如圖 4-23)。 圖4-23 從傳統瓶頸突破邁向百公頃規模擴散之應用實踐 益生菌替代抗生素：健康養殖創造雙贏 水產養殖業長期依賴抗生素控制疾病，不僅增加成本，更衍生抗藥性與食安風險， 隨著歐盟等地區禁止抗生素作為飼料添加物，尋找替代方案成為產業迫切需求。研究證 實，益生菌( 乳酸菌與芽孢桿菌等) 能有效提升魚類免疫力並預防疾病，但傳統飼料加 工之高溫高壓環境使多數益生菌失去活性，養殖戶需額外處理，操作繁瑣且效果不穩定。 水產試驗所針對這一難題，成功研發可直接使用之益生菌水產飼料，從根本解決應用障 179
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