113年度中央政府科技研發績效彙編-別冊

科技施政 目標 執行策略 預算數 ( 千元) 預算數占 機關整體 科技經費 比率(%) 執行數 ( 千元) 執行成果與效益 營造健康幸 福社會/ 確 保衛生安全 環境/ 完善 社會福利體 系 食品安全科 技卓越管理 計畫 1. 完成健康食品保健功效品項增列、錠狀 膠囊狀食品輸入前審查機制共2 份食品 管理制度報告,並完成液態乳標示、包 裝冷凍食品標示等5 項食品標示管理政 策建議,作為法規制定參考依據;實地 輔導20 家次食品容器具製造及訪視3 家次供食品容器具包裝製造使用用途之 再製塑膠粒製造業者,強化食品業者落 實自主管理。 2. 完成建置或優化「食品藥物消費者專 區、陳情案件管理與追蹤系統平臺及裁 處書資訊管理系統」共5 項功能,強化 民眾與食藥署溝通機制及效率,並運用 多元管道,宣導食藥正確知識,累計發 行「藥物食品安全週報」52 期,每期平 均點閱數達7,000次,且獲媒體、企業、 醫療院所、學校及政府部門超過1,800 則以上轉載。 3. 完成建置及優化「食品安全監測計畫自 主管理模板」、「食品追溯追蹤管理資 訊系統」2 項功能及「認證數位化資訊 模組」架構,以智慧科技強化食品安全 監管效能。 4. 建立「後市場風險偵測模型」,引入大 數據整合分析歷史稽查資料,預測後市 場食品業者GHP 風險等級,完成產製 2 份建議優先稽查業者清單,經實地稽 查篩選共計130 家業者,其中GHP 初 查不合格率51.54%,經輔導或限期改 正後GHP皆已改善。 5. 公開「食品中邦克列酸檢驗方法」等6 篇重要食安議題之檢驗方法、7 則檢驗 方法執行注意事項及10 則常見問答, 供外界參考使用;完成3 支檢驗方法操 作影片及12 篇食品檢驗方法英譯,促 進國內外檢驗技術交流;完成增修「毒 化物運作紀錄表」及配製溶液標籤維 護、審核及列印作業等2 項管理電子化 作業程序,提高實驗室管理品質與檢驗 效率。 270

RkJQdWJsaXNoZXIy MTI2NzAzOA==