科研創新價值—產業智慧化 提升畜禽產業效率及永續友善環境綱要計畫 智慧環控好禽舍，家禽生長好健壯 農委會 近年臺灣氣候朝極端方向轉變，家禽產業現今面臨的挑戰有冬季霸王級寒流侵襲， 使家禽產蛋變差與停止產蛋；夏季常持續高温，嚴重影響家禽產能與導致緊迫死亡現象； 另有季節候鳥帶來流感病毒，威脅禽隻健康。農委會研發臺灣在地雞、鴨及鵝隻智慧型 環控禽舍，即時以物聯網精準管理禽舍溫濕度與光照飼養環境，維持家禽最佳化生產環 境與生物安全，減少環境及人員對家禽的干擾或威脅，以降低極端氣候之危害威脅及隔 絕候鳥帶來禽流感病毒，讓家禽生產效能提升的同時，併同降低人力支出成本。 蛋雞場導入智慧型環控禽舍，減少熱緊迫死亡並提升生物安全 農委會透過建立家禽生理值資料庫，運用自動蒐集家禽飼養環境感測系統資料，降 低極端氣候對雞隻生產造成的衝擊。110 年農委會協助進駐育成中心業者之畜牧場導入 環境感測並加裝智能調控負壓風扇系統( 圖4-6)，有效降低夏季雞隻熱緊迫並節省10% 人力。以飼養7 萬隻蛋雞推估，降低雞隻死亡率10%，整場合計每年約可減少蛋雞與雞 蛋630 萬元經濟損失，另外以密閉式環控禽舍飼養，隔絕野鳥携帶禽流感等疫病入禽舍， 可有效降低發生禽流感風險。 開發平飼家禽自動化餵飼與體重監測系統，精準又省工 農委會與業者合作研發平飼家禽自動化餵飼與體重監測系統( 圖4-7)，將RF ID技 術整合體重測定系統、給飼系統，搭配無線傳輸功能，讓管理人員可以隨時掌握每隻家 禽個體的體重與採食情形，進而提升管理效率。經過一年的測試與調整，家禽之電子標 籤讀取率為100%，且辨識個體的異常率降低至0.64%。在導入此系統後，可讓管理人 員增加20%的管理個體，減少10%飼料浪費，推估每隻鴨每年可節省9 公斤飼料( 約 180 元飼料費/ 每隻鴨)。 145
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