中央政府科技研發績效彙編109年度 附錄

科技施 政目標 執行策略 預算數 ( 千元 ) 預算數占 機關整體 科技經費 比率 ( % ) 執行數 ( 千元 ) 執行成果與效益 營造健 康幸福 社會 / 確保衛 生安全 環境 / 完善社 會福利 體系 食品安全智 慧先導防制 科研計畫 (4/4) 707,241 14.6 691,225 1.109 年研究新增 167 項邊境抽驗預測 模型之特徵因子，累計已完成 292 項特徵因子，經納入深度學習之風險 模型，抽驗查獲命中率較現行機制提 升比例為 450 % 。 2. 新增 20 項添加物檢測，已可同步篩 檢 140 項食品非法 / 合法添加物， 大幅提升非預期物質檢驗效率。 3. 完成開發致癌性證據權衡評估系統並 使用 2 種電腦預測軟體，分析食品 容器、包裝材料及印刷油墨之致癌性 與基因毒性，提出 63 個物質為優先 關注名單，另完成建立證據權衡評估 平台，可快速獲取致癌性、生殖與發 育毒性之預測結果；完成 101 項進 口農產品農藥殘留容許量之評估，產 出 18 種農藥 99 項容許量建議數值、 完成 30 項食品原料安全性評估或判 定是否為非傳統性食品原料問卷審 查，累計完成研提 326 項評估建議。 食品安全數 位創新加值 管理計畫 (1/4) 1. 防堵化學物質流入食品供應鏈之預警 研析：針對高關注化學物質品項流入 食品供應鏈風險進行偵測分析研究， 並透過化學物質流向鏈結跨部會資 訊系統進行風險監控，強化高風險廠 商及異常交易行為之偵測。 2. 建置高通量無線傳輸智慧化實驗室 系統及食品快篩檢驗資訊化服務：已 完成實驗室設備盤點，並產出智慧化 實驗室前期規劃報告。另召開專家審 查會議、辦理檢驗方法實地推廣訓練 班、完成「檢驗方法教學影片」、「檢 驗方法英譯」、快篩試劑套組審核及 檢驗方法草案投稿審查原則，以精進 檢驗技術及提升國內整體性檢驗能 量。 肆、主管機關整體科技研發績效說明 一、科技施政目標與具體產出效益總表 285