中央政府科技研發績效彙編 108年度 附錄

科技施政目標 執行策略 預算數 ( 千元 ) 預算數占 機關整體 科技經費 比率 (%) 執行數 ( 千元 ) 執行成果與效益 推動原鄉 環境友善 林畜產業 多態模式 ─產業智 慧加值 1 . 開發原鄉特色畜 禽產品 ， 創新產 品種類與市場區 隔 2 . 建立複層經濟林 示範點植物清單 2 處 ， 提供後續 特用植物育苗選 用參酌 8 , 150 4 . 0 7 , 717 本計畫最終目的為強化原鄉新科技元 素應用於示範點位 ， 強健過去既有的 農業示範區發展 。 本計畫執行由 108 年度 10 月甫啟動 ， 完成新竹縣尖石 鄉煤源部落 、 南投縣仁愛鄉眉溪部落 預定複層經濟林特用作物清單 ， 包含 土肉桂 、 愛玉子 、 金線連 、 楓香 、 金 銀花等 ， 用以建立特用植物苗圃基 地 ， 持續供應複層經濟林穩定苗源 。 加值化原鄉特色產品開發 ， 已完成馬 告鹽水雞 、 藥膳醉雞腿及醬燒巴萊雞 翅 3 項產品 ， 透過品評會推廣原鄉特 色風味 。 合計 205 , 680 100 203 , 265 二、重要量化指標統計 績效指標類別 績效指標項目 達成值 重要效益說明 合作團隊 ( 計 畫 ) 養成 機構內跨領域 合作團隊 ( 計 畫 ) 數 3 結合家禽 、 家畜 、 加工 、 芻料 、 生態及休閒旅遊 、 林業經營管理領域研究專家 ， 形成跨單位 、 跨機構 原鄉友善林畜經營模式合作團隊 ， 發揮育種 、 飼養 管理 、 加工及農民教育訓練等專業技術整合 ， 進行 技術合作與經驗分享 ， 協助原鄉農戶科學化管理農 場並彰顯原鄉特色農林畜產品 。 研究報告 研究報告篇數 2 108 年畜試所開放日研發成果海報 ： 原鄉環境友 善飼養土雞肉品加值 ， 以及推廣及生態資源調查 報告共 2 式 。 形成課程 / 教 材 / 手 冊 / 軟 體 製作教材 / 手 冊件數 8 形成複層林特用植物繁殖栽培教材 5 式 、 原鄉畜 牧產業扎根課程教材計 2 式 ， 與林下養雞飼養手 冊 1 式 。 技術報告及檢 驗方法 新技術開發或 技術升級開發 之技術報告篇 數 3 完成原鄉友善放牧肉牛技術應用報告 、 原鄉土雞 蛋和土雞肉品質測定基礎分析報告及雞舍環境調 查報告 、 智慧化禽舍環境監控報告共 3 式 ， 提供 其他原鄉部落發展友善畜牧模組應用參考 。 技術輸入 引進技術件數 3 引進複層林特用植物栽培技術 3 件 。 技術服務 ( 含 委託案及工業 服務 ) 技術服務件數 8 提供新竹縣尖石鄉公所複層經濟林無償諮詢服務 5 件 ， 以及提供屏東縣牡丹鄉大梅部落結合黃牛飼 養與生態旅遊導覽及農事體驗活動 ， 建立社區品 牌形象並提升部落經濟產值 ， 接待旅遊團體導覽 教育解說及部落風味餐飲活動 3 件 ， 建構原鄉友 善林畜技術示範輔導案例 。 481