中央政府科技研發績效彙編 108年度 附錄

科技施政目標 執行策略 預算數 ( 千元 ) 預算數占 機關整體 科技經費 比率 (%) 執行數 ( 千元 ) 執行成果與效益 強化安全健康控管 強化農產 品安全控 管 ， 提升 農產品質 650 , 801 14 . 5 638 , 732 1 . 為確保我國豬隻重要動物傳染病診斷能 力 ， 業完成參加澳洲國家實驗室受 OIE 委 託辦理非洲豬瘟 、 豬瘟 、 豬流感 、 豬呼吸 與繁殖綜合症 ( 第一及第二型 ) 等 5 種豬 隻重要疾病診斷能力比對測試 ， 108 年已 完成共計 5 , 145 件邊境查獲肉製品 、 海漂 豬等來源樣品之非洲豬瘟檢驗 ， 有效確認 我國目前並無非洲豬瘟入侵 ， 保障我國養 豬產業 。 另為監控口蹄疫可能疫情 ， 已完 成偶蹄類動物牧場採樣之 28 , 915 件口蹄 疫中和抗體檢驗 。 多數豬隻體內已無口蹄 疫中和抗體 ， 惟少數草食動物因先前重複 補強注射口蹄疫疫苗 ， 少數動物體內仍有 殘存部分口蹄疫病毒抗體 。 2 . 為健全農藥管理制度 ， 至 108 年 1 - 9 月累 計核准公告 10 , 551 項蔬菜 、 水果及水稻 等作物之農藥延伸使用範圍 ， 同時亦請衛 生福利部配合增修訂 2 , 951 項殘留農藥安 全標準 ， 以兼顧植物保護需求及農產品衛 生安全 。 3 . 推廣運用微生物製劑或非農藥資材之整 合型安全生產管理技術 ， 有助達化學農藥 減量目標 ， 並增進農友收益及促進農業發 展 ， 以芒果為例 ， 108 年建立符合外銷標 準之芒果病蟲害管理技術 ， 可有效防治芒 果葉片炭疽病與果實黑斑病 ， 減少約 42 % 的化學農藥使用次數 ， 符合我國國內 、 外 銷輸日及輸韓之殘留容許標準 ； 以百香果 為例 ， 可有效提升其嫁接存活率與嫁接傷 口癒合度 ， 並增加百香果果實產量皆可提 升約 2 至 2 . 5 倍 ； 以胡瓜為例 ， 降低胡瓜 之白粉病罹病度 ， 防治率達 50 % 以上 。 4 . 為提升校園午餐食材之安全 ， 完成辦理 7 場次農安種子講師研習營及校園午餐食材 安全管理課程 ， 參與人數達 744 人 ， 其中 包含校園及團膳營養師 ， 其中校園及團膳 營養師約占 30 % ， 午餐秘書約占 45 % ， 有助於農安風險知識溝通與傳播 。 另新增 100 位農戶安全用藥輔導 ， 農藥殘留合格 率從 107 年的 94 . 14 % 提升至 108 年的 95 . 3 % ， 並持續進行禽場生物安全及正確 用藥知識教育訓練 ， 共 328 人次參與 。 監 測臺灣地區 18 個縣市國中小校園午餐雞 蛋食材抗原蟲藥殘留共 40 家 ， 雞蛋食用 安全性提高至 100 % 。 259