中央政府科技研發績效彙編 108年度 附錄

經濟部之科技研發績效 善排煙脫硫廢水整體效能 ， 包括 A. 硝酸氮污染物由 200 mg /L 處理至 30 mg /L 以下 ； B. 硼污染物由 500 mg /L 處理至 3 mg /L 以下 ， 符合國 家放流水標準 ， 對國內電力廠環境保護有重大貢獻 。 本案例可作為未來 電廠排煙脫硫廢水處理之示範 ， 將透過技術移轉或整廠輸出方式 ， 開拓 國內外排煙脫硫廢水處理市場 。 預估每廠建置費用約 3 億 - 5 億元 ， 可創 造 30 億元以上產值 。 ( 4 ) 高科技食品質地設計技術平台讓素肉更像肉 ， 力推我國業者搶進國際市 場 ： 因應全球趨勢 ， 利用食品質地設計技術平台 ， 透過軟硬體整合 ， 於 108 年度建立連續低剪切多維度纖維製程技術 ， 超越國際標竿荷蘭瓦特 寧根大學之批次製程 ， 開發全新全植物少添加素肉 ， 具有仿畜肉如豬肉 、 牛肉口感 ， 突破現行擠壓製程產品纖維為單一方向 、 需二次加工及使用 添加劑等限制 ， 且製程具節省工時 ( 50 %) 、 減少材料成本 ( 20 %) 等優點 ， 強化既有產品競爭力 ， 帶動產業發展契機 。 截至 108 年度 ， 已技術移轉 新哲興業及弘陽食品等 8 家國內主要植物肉製造廠 ， 輔導廠商精進擠壓 素肉能量 ， 建立多維纖維植物肉製造軟硬體新技術 ， 提高我國產業技術 水準 ， 開發創新高品質植物肉產品 ， 提升產值逾 140 億元 ， 帶動產業發 展新契機 。 ( 5 ) 以製造 、 醫療等大數據優勢 ， 研發自主 AI 技術加值軟硬體 ： 開發兼具高 準確度與速度 ( 瑕疵漏檢率低於 300 ppm) 的深度學習電腦視覺瑕疵檢測 技術 ， 並已將技術移轉予聯策 、 德律等印刷電路板 (PCB) 與印刷電路板 組裝 (PCBA) 檢測設備業者 ， 進而帶動 PCB 檢測設備之價值 ， 亦透過檢 測設備業者 ， 將技術導入另 10 家 PCB 業者 ， 協助降低 50 % 以上假瑕疵 篩檢量 ， 成功將技術擴散應用於半導體晶圓製造及檢測產業 ； 另 AI 糖尿 病視網膜病變 (DR) 分級與病徵偵測功能輔助非眼科醫師判讀 ， 已擴大應 用於偏鄉及基層醫療院所早篩服務 ， 且已技術移轉予眼底鏡業者 ( 晉弘 ) 正進行衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 認證 ， 即將推出我國第一套 AI -DR 手持式眼底鏡 ， 先期以臺灣場域試煉 ， 未來將拓銷歐洲 、 東南亞 等國際市場 。 2 . 深耕產業核心技術與布局新興科技 ： 深耕重點產業技術領域 ， 布局新興科技研發能量 ， 突破產業技術瓶頸與困 境 ， 奠定我國產業創新發展基礎 ， 並以加速創新到新創 ， 帶動我國產業升級轉 型 ， 並建立我國產業科技國際地位與形象 。 108 年重點成果如下 ： 188